河南肉羊产业抱团寻求转型升级

时间:2020-01-21 来源:www.usadazhong.com

近日,河南羊产业技术创新战略联盟在郑州正式启动。这是该省龙头企业与该省的大学和科研机构联合发起的第一个羊产业联盟。河南省拥有丰富的肉羊品种资源和良好的育种基地。养羊的数量是全国最高的之一。”河南肉羊产业联盟筹备委员会副秘书长姜一宝表示,2014年,该省有1886万只羊存栏,2088万只羊上市,分别在全国排名第四和第五。近两年来,全省肉羊产业在政策、技术和投资上有了很大提高。规模化经营和集约化生产发展迅速,有力地推动了传统肉羊育种向现代肉羊产业的转型升级。

作为联盟的发起人,俊贤中和畜牧有限公司深受肉羊产业发展的感动。2014年,该公司包机进口3000只优质绵羊的消息引起了人们的关注。目前,公司正在全力建设一个占地3500亩、年产60万只羊的大型绵羊综合养殖基地。公司负责人张基温坦言,河南是一个农业大省,每年秸秆产量超过7800万吨,秸秆畜牧业发展空间巨大。这为肉羊产业的规范化、规模化发展带来了有利条件。同时,全省不断出台推广政策,将55个县、市、区列为肉羊优势区,制定了《关于加快肉牛肉羊产业发展的实施意见》等扶持方案,极大地促进了全省羊产业的发展。

但是从全局来看,河南省肉羊产业的发展并不乐观。一位参加联盟筹备会议的专家表示,河南省养羊仍以散养为主,专业化大规模养殖的整体水平较低。肉羊良种覆盖率低,育种方法落后。肉羊加工企业规模小、分散,技术水平低,甚至养羊企业也各不相同。“养殖品种的集中有利于大规模养殖和屠宰,如猪和鸡。因此,有必要通过联盟的带动,促进肉羊种群在全省的集中,以利于饲料、养殖乃至屠宰企业走上规模化的道路。”

因此,羊肉产业联盟的形成可能会极大地改变目前的产业状况。河南畜牧经济学院教授张长兴表示,河南省对肉羊的刚性需求巨大,但分散的产业生态结构不利于技术、规模、绵羊品种等产业因素的发展。结成联盟的意义在于将目前的散养肉羊养殖转变为大规模集中养殖,帮助企业与科研机构和市场接轨,推动全省优质肉羊育种、繁殖、肉质改良和杂交等创新技术的探索和发展

虽然联盟的建立是由于工业发展的趋势,但我们必须看到,在企业组织的“大企业集团”背后,也有对当前工业发展的担忧和无奈。

"今年,整个肉羊产业经历了十多年来的首次大幅度降价,后续形势不容乐观。"河南省领头羊养殖有限公司负责人孟先生表示,今年,河南省肉羊产业遇到了一定的发展困难。与此同时,整个肉羊市场仍处于混乱状态,假肉和肉类走私事件层出不穷,对产业链企业造成了严重影响。羊肉是高品质的肉类,饲料转化率很低,但目前的价格已经下降到与猪肉相似的水平,这表明肉羊业正在经历痛苦

产业链上游的饲料企业也感受到了市场的衰落。头部

"河南肉羊产业转型的时间不多了."据河南农业大学新任教授陈奇介绍,联盟建立的最大意义在于帮助河南肉羊产业完成产业转型,甚至抵御转型时期产业的冲击。他认为,目前,河南省肉羊产业需要解决三大问题:肉羊产业的盈利能力;促进专业规模培养;技术的发展和应用。“依靠区域优势吃饭的日子已经过去了。尽管河南省的人均羊肉需求仍有很大潜力,但该产业必须朝着肉羊养殖的规模化和技术化方向发展,推广新技术和新养殖方法的覆盖面,这也是联盟的重要作用。”

令人欣慰的是,各大工业企业似乎对河南省肉羊产业的发展方向有了更清晰的认识。国家肉羊产业体系后科学家宁沈畅教授表示,河南省肉羊产业面临着技术和产业双重转型的迫切需要。一方面,政府应通过联盟促进合作,在项目资金、技术推广等方面支持大农户和龙头工业化企业,形成主体多元化、协调互补的新管理体系。另一方面,要围绕全链条、全周期的发展理念,通过实施养殖、生产、供销等多种经营,全面提高肉羊产业规模和标准化等水平,推动河南省从肉羊大省跃升为肉羊强省。

程赵华

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