生猪价格全面上涨 均价超过8.5元/斤 部分地区猪价破“9”

时间:2020-01-19 来源:www.usadazhong.com

上周(2015年12月28日至2016年1月3日),全国生猪平均价格(境外三元)继续上涨,涨幅较大。猪的价格一直在上涨。截至1月3日,全国3元的平均价格为17.01元/公斤,比上一周同期上涨0.41元/公斤,增幅较大。

上周生猪价格总体呈上升趋势。随着元旦假期的临近,北方灌肠和屠宰猪的市场正在蓬勃发展。对猪肉的需求在增加,屠宰企业的屠宰量也在增加。此外,供应相对紧张,农民不愿意出售,更难购买猪源。在北方的一些地方,这种现象相对明显。

与北方相比,南方市场变化很大。随着中国中部和西南部蜡制品生产进入全盛时期,猪肉需求明显改善,屠宰厂屠宰量增加,导致生猪价格全面上涨。江西、湖北和湖南都出现了0.2-0.4元/公斤的涨幅,四川和重庆甚至出现了“9”的价格突破。

应该发生在冬至前后的腊肉消费高峰可以说是中国西南腊肉市场的整体发展导致了猪肉价格的持续上涨。对大型猪需求的增加不仅为南方的整体市场提供了有效的支持,也推高了全国范围内的生猪价格。即使熏肉制作的高温冷却下来,北方一年一度的猪肉市场也会接过接力棒来支撑市场趋势。

从上周开始,南方培根市场开始为猪肉价格提供大量支撑。猪肉消费量增加了。屠宰企业开始加快库存准备。市场需求进入季节性上升通道。生猪价格可能会上涨,但很难下跌。春节前的这段时间可能主要是物价上涨。建议农民及时抓住机遇,合理调整存量结构。

仔猪价格小幅上涨冬季议价季开始

仔猪价格上周继续小幅上涨,同比上涨47.1%,全国480个农村交易市场仔猪平均价格从上周的29.52元/公斤上涨至29.61元/公斤,16个省份仔猪价格上涨,3个省份持平,11个省份下跌。在全国生猪市场上,仔猪围栏出现繁荣,导致仔猪价格上涨。

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